Salah satu kuliner Dana Mbojo (Bima-NTB) kerang rebus yang ditambah dengan asam muda, sangat nikmat jiķa dìmakan dengan nasi hangat rasanya makyuus dan pasti nambah.
"Kita biasanya mendapatkan nikmatnya hidangan disaat kita berbuka puasa atau menikmati hidangan ketika rasa lapar yang sangat. Ďi momentum itu rasa syukur kita haturkan begitu tulus dan khusyu', ia terlahir dari hati kita" (Iwan Wahyudi, buku BEST SELLER Inspirasi dan Spirit menjadi Manusià Luar Biasa halaman 28-29 ).
KASI'I & MANGGE MORO (Mbojonese: kerang & Asam muda)
4/
5
Oleh
Iwan Wahyudi Net
